Nuestros Inicios
RESEÑA HISTORICA
Ca’s Torrador abrió sus puertas en el año 1978. Se encuentra situado frente a la Pl
aza Mallorca, aunque esta plaza se conoce popularmente con el nombre del mismo restaurante. Cuando empezaron su andadura eran el único edificio en la zona, situados prácticamente en medio del campo, pero actualmente han quedado en pleno centro de Cala Millor.
Ca’s Torrador es un restaurante familiar. Su director y propietario es Vicente. La cocina la dirige su esposa, Mari Carmen, que se encarga de los pescados, ensaladas, guarniciones y los deliciosos postres de la casa. La preparación de las carnes y su asado corre, desde hace ya 8 años, por cuenta de su hijo Alejandro, quien comparte las tareas de dirección con su padre.
El horno-parrilla funciona con carbón vegetal ecológico y se encuentra situado en medio del comedor interior en invierno y un rincón reservado de la terraza cubierta en verano. El restaurante dispone además de una agradable y tranquila terraza exterior.
Ca’s Torrador es conocido por la categoría de sus carnes y su buena fama le viene dada por la calidad de sus productos. La ternera y el cerdo (únicamente cerdo ibérico) son de crianza propia y su naturaleza está garantizada.
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